夏日清热降火的美味佳肴——冬瓜双豆
夏季易上火,大家都有什么方法来缓解呢?除了调整生活习惯外,饮食也很关键。夏季清热去火,冬瓜是个不错的选择。让我们一起来学习制作冬瓜双豆吧。
材料:
冬瓜、青豆、黄豆、胡萝卜、盐、味精、酱油、鸡精
做法:
1. 冬瓜去皮洗净,切丁;胡萝卜也切丁。
2. 将所有材料放入沸水中焯烫后捞出[www.369bang.com]。
3. 热锅加油,放入冬瓜、青豆、黄豆、胡萝卜和调味料炒匀即可。
冬瓜双豆的功效:
冬瓜有良好的清热解暑功效,多食用可解渴消暑、利尿,还可预防疔疮。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性的作用。与黄豆一起食用,可补充蛋白质和微量元素,是夏季清热去暑的不错选择[369bang.com]。这样的