冬瓜双豆——夏季清热降火消暑 [夏季养生]

夏日清热降火的美味佳肴——冬瓜双豆

夏季易上火，大家都有什么方法来缓解呢？除了调整生活习惯外，饮食也很关键。夏季清热去火，冬瓜是个不错的选择。让我们一起来学习制作冬瓜双豆吧。

材料：

冬瓜、青豆、黄豆、胡萝卜、盐、味精、酱油、鸡精

做法：

1. 冬瓜去皮洗净，切丁；胡萝卜也切丁。

2. 将所有材料放入沸水中焯烫后捞出[www.369bang.com]。

3. 热锅加油，放入冬瓜、青豆、黄豆、胡萝卜和调味料炒匀即可。

冬瓜双豆的功效：

冬瓜有良好的清热解暑功效，多食用可解渴消暑、利尿，还可预防疔疮。青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性的作用。与黄豆一起食用，可补充蛋白质和微量元素，是夏季清热去暑的不错选择[369bang.com]。这样的