善世堂在芒种时节，皖南地区有一项传统习俗叫做安苗祭祀，这一活动始于明初。人们在水稻栽种完成后举行安苗仪式，祈求秋天的丰收。祭祀所用的供品是用新麦面制成的蒸食，面团被捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，并且用蔬菜汁染色。小麦作为重要的粮食，是我国北方人民的主食，具有食疗和药用价值。另外，大麦也是我国的主食之一，对各种疾病有一定的疗效[369bang.com]。[www.369bang.com]
安苗节祭祀——小麦 [春季养生]
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