仲春的时令菜 缓解春乏健脾胃 [春季养生]

仲春时节的蔬菜有助于缓解春季疲倦，促进健康消化[369bang.com]。春天容易让人感到烦躁，空气也比较干燥。为了调理体质，选择一些养生方式是很重要的。四月份的仲春正是春季疲倦的时候。那么如何应对春困呢？以下这些时令蔬菜是不错的选择，让我们一起来看看它们的介绍吧。

荠菜

荠菜富含营养，维生素C、类胡萝卜素和各种矿物质含量较高。特别值得一提的是，荠菜的钙含量接近同等质量牛奶的3倍。荠菜还具有一定的药用价值，传统医学认为它有助于治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。

芹菜

芹菜是春季的佳菜，因为它性味清凉，可降血压、降血脂，还能清热。芹菜有唐芹和西芹两种。如果你喜欢浓烈的味道，可以选择唐芹，用它来炒肉片或榨汁，味道浓烈，药性较强。春季多吃芹菜可以降脂降压，对清热有益，还有助于健脾胃。

莴笋

莴笋又称“春菜”，是春季最适合食用的蔬菜之一。莴笋富含维生素、钙、镁、膳食纤维等成分。莴笋富含钾而钠含量低，适合高血压、心脏病患者食用，有助于降低血压[www.369bang.com]。莴笋可凉拌、烧、炒，还可制成酱菜、泡菜等。莴笋有降压作用，促进肠道蠕动，提高抵抗力。

以上是关于仲春时令蔬菜的介绍，相信大家对它们有了一定的了解。这些食材不仅有益健康，还能提高体质，促进新陈代谢，缓解春季疲倦，促进健康消化。