春季养生粥，美味又健康 [春季养生]

春季保健粥，口感可口又有益健康

核桃仁银耳粥

原料：核桃仁20克、银耳5克、红枣6颗、大米100克，适量冰糖

制作方法：将银耳泡发后撕成小朵，大米洗净，红枣去核，核桃仁洗净；将银耳、大米、红枣、核桃仁放入锅中，加适量清水，大火煮沸后转小火慢炖至银耳熟烂、大米成粥，最后加入冰糖即可。

功效：核桃仁富含维生素E和维生素B，有助于抗衰老、增强记忆力；银耳含有丰富的胶质，有滋阴润肤的作用[www.369bang.com]。

胡萝卜猪肝粥

原料：胡萝卜60克、鲜猪肝50克、大米100克，适量盐、味精

制作方法：胡萝卜去皮洗净切块，猪肝洗净切块，焯水后沥干，大米洗净；将大米加水煮至六成熟后加入胡萝卜、猪肝煮至粥熟烂，最后调入盐、味精即可。[善世堂]

功效：猪肝富含B族维生素、铁和叶酸，与胡萝卜搭配食用有助于预防贫血、缓解疲劳。