春季养生 因时而动 [春季养生]

春季养生，顺应时令变化

春季是一个万物复苏、生机勃勃、阳气生发的季节，天气由寒冷逐渐变暖，气温的变化大。因此，我们应该根据天时的变化来调整饮食，保持身体健康。春季的饮食应该以辛甘清淡为主，多喝白开水有助于抵御外邪侵袭，健脾益气。

春季食养原则

1. 主食中添加高热量食物，如豆类、花生等。

2. 保证摄入充足的优质蛋白，如奶类、蛋类、鱼肉、禽肉等。

3. 确保摄入充足的维生素，如青菜和水果中含有的维生素C。

春季食养菜单

1. 蔬菜：豆类、胡萝卜、芦笋、油菜、菠菜、南瓜。

2. 肉蛋禽：蛋黄、鸭肉。

3. 水产品：紫菜、海带、海蜇。

4. 水果：柑橘、大枣。

春季食养食谱推荐

红酒芦笋沙拉

配料：米醋、红葡萄酒醋、酱油、白糖、芥末、花生油、芝麻油、新鲜芦笋、芝麻。

做法：

1. 将芦笋切段备用。

2. 将米醋、红葡萄酒醋、酱油、糖、芥末、花生油混合备用。

3. 将芦笋煮熟后冷却，加入调好的沙拉汁搅拌均匀。

4. 撒上芝麻即可。[善世堂]

功效：[www.369bang.com]

芦笋对癌症有一定疗效，被称为“抗癌之王”。对于易上火、高血压的人群，芦笋有清热利尿的作用。