春季提高抗病能力的两款食谱 [春季养生]

春季增强免疫力的两种食谱

身体素质较差时容易患病，如免疫力下降。这会导致身体抵抗力减弱，疾病便会入侵。春季是疾病多发季节，那么如何提高免疫力呢？以下食物可以起到很好的保健作用[www.369bang.com]。

1、豌豆炒牛肉粒

制作方法：

1、将牛肉切丁，加入酱油、白糖、料酒、胡椒粉和清水拌匀，再加入生粉拌匀[善世堂]。将豌豆米烫一分钟后捞出，浸泡至凉。红尖辣椒切片，锅内热油，加入牛肉粒翻炒至七分熟。炒锅余油中加入辣椒和大蒜瓣煸炒，加入豌豆和牛肉粒翻炒，调味后淋上味汁。

功效：豌豆富含各种营养物质，尤其是优质蛋白质，提高抗病和康复能力。牛肉富含营养，迅速提升体力。这种食物有润肠作用，改善春季上火便秘情况。

2、家常木须肉

制作方法：

1、将黑木耳、黄瓜切片，瘦肉切片，加入料酒、酱油和淀粉腌制。打散鸡蛋。炒锅中加油，炒熟鸡蛋盛出。再加油，炒花椒，捞出后炒肉片，加入葱姜蒜末和酱油，加入鸡蛋、木耳、黄瓜炒匀，调味后出锅。

功效：木耳清热排毒，瘦肉和鸡蛋补充蛋白质。

以上是春季增强免疫力的食谱，有助于补充营养，养胃助消化，清除肠道垃圾，增强体质，适合各年龄段人群。