青少年特别推荐的进补食谱[养生知识]

青少年专属营养食谱推荐

每个人都会经历青少年时期，随着生活质量的提升，现代社会对青少年的成长愈发关注。这一阶段对于个人发展至关重要。青少年的新陈代谢活跃，生长发育迅速，因此家长需要关注他们的饮食变化和营养调理。为了确保孩子们能够健康成长，我们需要为他们提供充足的营养。那么，哪些食物适合青少年的成长需求呢？以下是两款营养食谱推荐，供大家参考。

人参粥

材料：人参35克（或党参15-20克），白茯苓15-20克，生姜3-5克，粳米60克。

做法：将人参（或党参）和生姜切成薄片，茯苓捣碎，用清水浸泡半小时，然后煎煮两次，去渣取汁，将两次煎取的药汁合并。早晚两次，将这些药汁与粳米一起煮成粥食用。

功效：这款粥具有补气养虚、强健脾胃的功效，适合气虚体弱、脾胃功能不佳、食欲不振、消化吸收能力下降的青少年，以及那些营养不良或伴有反胃、呕吐、腹泻等症状的青少年[善世堂]。

　　健脾莲花糕

　　党参15克白术15克麦芽15克枳壳20克陈皮12克六曲15克山楂10克。做法：将上药加工研成末。将鸡蛋1只去壳，打人缸内加白糖，用竹筷顺着一个方向，约搅3?5分钟，呈现乳白色时，筛人面粉适量，加人中药末，并加红糖轻轻搅匀，呈淡红色。将模型莲花蛋糕盒洗净，每个盒内抹上熟猪油，加入糕浆料，放入笼内，用旺火蒸熟。趁热撒上芝麻，取出蛋盒，翻人盘内即成。功效：有健脾消食，行气消胀的作用。适宜于青少年脾胃虚弱所致的不思饮食、消化不良、胸闷饱胀等症。

　　青少年时期的精力旺盛，而且新陈代谢比较快，所以要多吃一些有营养的食物，这样可以让生长保持一个平稳的状态，不至于出现营养不良等情况。小编在此提醒家长朋友们，一定要防止孩子有偏食挑食的习惯，也要少吃一些垃圾食品，多吃一些有营养，富含蛋白质比较高的食物，对身体发育有好处。