胆囊炎患者不能吃哪些食物[养生知识]

胆囊炎患者应避免哪些食物

胆囊炎作为一种常见病，患者中老年人居多，因为他们的身体素质普遍较差，抵抗力也较低。因此，胆囊炎患者在饮食上需要格外注意。那么，胆囊炎患者应该避免哪些食物呢？

1. 不宜多食酸性水果

像杨梅、梅子、李子等酸性水果，其酸性物质不易分解，可能导致体内酸度过高。中医认为“酸性收敛”，过量食用酸性水果可能阻碍肝胆气机的流通，胆囊炎患者体内湿气较重，再食用酸性水果会加重病情，甚至引发胆绞痛[微信：yyds2488]。

2. 不宜多食柿子

柿子性质寒凉且粘稠，容易损伤肝胆的升发之气。此外，空腹食用柿子或是在吃蟹后食用柿子，都可能形成柿石。因此，胆囊炎、胃炎以及脾胃虚寒的患者应避免食用柿子。

3. 不宜多食榴莲

　　榴莲虽然有很好的补益作用，但是性质热而滞，容易生湿助热，胆囊炎患者，尤其是急性发作阶段，湿热郁火本盛，吃榴莲犹如“火上浇油”，因而胆囊炎患者不宜多食榴莲。

　　胆囊炎患者日常饮食要注意什么问题

　　1、少量多餐，可反复刺激胆囊收缩，促进胆汁排出，达到引流目的。

　　2、合理烹调，宜采用煮、软烧、卤、蒸、余、烩、炖、焖等烹调方法，忌用熘、炸、煎等。但是尤其是胆囊炎患者们一定要知道，在生活中少吃高温油脂的食物，因为高温油脂的食物中含有大量的丙烯醛等裂解产物，如果大量的食用会加重我们的病情的。

　　3、食物温度适当，过冷过热食物，都不利于胆汁排出。

　　上面我们介绍的这些食物都不适合胆囊炎患者们食用哦，所以我们一旦出现了胆囊炎的症状，那么在生活中千万不要再吃酸性的水果了哦，尤其是柿子和榴莲更是一口也不要吃哦，并且我们也了解了许多的胆囊炎患者的饮食注意事项了，大家在生活中要多注意了哦。