老年人控制体重的健康饮食方法[养生知识]

对于许多老年人而言，随着年龄的增长，体重增加的问题逐渐显现。因此，老年人同样需要关注体重管理，以维护身体健康。那么，老年人应该如何通过健康饮食来控制体重呢？以下是一些建议，希望能为老年朋友们提供帮助。

保证足够的碘摄入

碘是人体必需的矿物质之一。如果碘摄入不足，可能会导致甲状腺功能减退，从而降低新陈代谢，减慢脂肪分解速度，甚至导致脂肪不再分解，这不仅不利于减肥，反而可能导致体重增加。因此，在减肥期间，老年人应确保摄入足够的碘，以维持正常的代谢速度，并预防粘液性水肿。建议老年人多吃海带、海鲜等富含碘的食物。

确保充足的蛋白质和维生素摄入

随着年龄的增长，人体的生理机能逐渐下降，分解代谢能力增强，但消化吸收蛋白质的能力减弱。因此，老年人应确保摄入足够的蛋白质，以满足日常需求。建议多吃瘦肉、豆制品、牛奶和蛋类等富含蛋白质的食物。同时，由于老年人的吸收功能下降，可能导致维生素摄入不足。维生素对于延缓衰老至关重要，因此老年人应多吃水果和蔬菜，必要时可补充维生素片。

减少食盐摄入量

随着年龄的增长，老年人的味觉可能有所减退，可能会不自觉地增加食盐的摄入量。然而，过多的食盐摄入会增加患高血压等疾病的风险。因此，老年人应尽量减少食盐的摄入，选择低盐或无盐的调味品，以保持健康的饮食习惯[善世堂]。

　　调查资料表明，凡摄取食盐过高，高血压发病率和脑中风死亡率明显增高。爱斯基摩人每天摄入食盐仅4克，无高血压病例发生。中老年人发生心血管疾病的危险性大，因此，应减少食盐摄入量。一般认为中老年人每日食盐摄入量应减少到5～6克为宜。高血压和冠心病患者，应限制在3克以下，腌制品也要避免食用。

　　要有足够的纤维素

　　老年人由于肠壁肌肉的紧张性降低，消化道运动能力减弱，容易发生便秘。而富含纤维素的食物如粗粮、蔬菜、水果、豆类、藻类等，不仅有利于通便而且具有防止高血脂、动脉硬化、糖尿病的作用。因此，中老年人应注意摄入足够的食物纤维素，每日应摄入一斤左右的新鲜蔬菜和水果。

　　减少热量，多吃蛋类、蔬菜、水果

　　随着年龄的增大，身体组织出现萎缩，代谢速度也降低了，所以中老年人消耗的热量比年轻入少很多。如果仍然保持青年时的进食量，必然使热量出现人超，不但不能减肥还会继续发胖。少吃脂肪、糖类等含热量高的食物。

　　以上介绍的这些饮食方法，希望老年人能引起重视，在平时生活中一定要加以限制自己的饮食，对于自身健康有利的食物，可以适量的多吃一些，但是对于一些过于油腻，对身体健康有影响的食物，那么一定要少吃为妙。除了合理的饮食来控制体重以外，平时也要进行适当的锻炼才行。