老年人要想保持健康饮食,需要遵循十项不贪的原则。
合理的饮食营养是延长寿命的关键因素之一,而食物则是获取这些营养的主要来源。然而,随着年龄的增长,老年人的身体机能逐渐衰退,消化系统功能减弱,牙齿也可能出现磨损或脱落,因此他们对食物的选择和摄入有了更高的要求。只有遵循这十项不贪的原则,老年人才能够确保营养均衡,保持饮食健康。
1. 不贪求精细:精米白面中的维生素和膳食纤维含量较低,营养价值不如粗粮。因此,老年人应该适量食用一些粗粮。
2. 不贪食肉类:老年人如果过多食用肉类,可能会导致营养失衡和新陈代谢紊乱,增加患上高血脂和胆固醇过高的风险,这对心脑血管疾病的预防不利。
3. 不贪杯饮酒:老年人如果长期过量饮酒,会对心肌造成损害,增加心脏负担,损害肝脏,并可能导致血压升高。
4. 不贪多食盐:老年人如果摄入过多的盐分,可能会引发高血压、中风、心脏病和肾脏疾病等健康问题。因此,老年人的饮食应以清淡为主,减少咸食的摄入。
5、不贪甜:老年人,经常食用过多的甜食,会造成机体的代谢功能紊乱,引碌肥胖症、糖尿病、瘙痒症、脱发等,不利于身心健康。
6、不贪快:老年人往往牙齿脱落不全,饮食贪快易造成咀嚼不烂,从而增加胃的负担,引起消化不良或胃部不适。同时,饮食太快还会增加发生鱼刺或肉骨头鲠喉等意外事故的危险。
7、不贪饱:老年人饮食以七八分饱为宜,如果长期贪多求饱,既会增加肠肠的负担,又会诱发或加重心脑血管疾病,甚至发生碎死。
8、不贪热:老年人的饮食宜温不宜烫。过烫的饮食易烫伤口腔、食管和胃黏膜,时间久了还易引发食管癌和胃癌。
9、不贪硬:老年人的胃肠消化、吸收功能较弱,如果贪吃坚硬或未熟健的食物,时间久了易患胃病[微信:yyds2488]。
10、不贪迟:老年人的三餐进食时间宜早不宜迟,这祥有利于食物的消化和饭后休息,还可以避免积食或发生低血糖。