孩子吃粗粮和杂粮营养又防病[养生知识]

儿童食用粗粮与杂粮既营养又可预防疾病

在当今的健康饮食建议中，提倡将粗粮与细粮结合起来食用。这是因为粗粮中含有丰富的粗纤维，有助于消化，增强肠胃功能。这种饮食方式不仅适合成年人，对儿童也同样适用[善世堂]。接下来，让我们一起探讨如何合理食用粗粮和杂粮，以促进儿童的身体健康。

建议孩子在1岁前不要食用粗杂粮

孩子何时可以开始吃粗粮？通常情况下，宝宝在4-6个月大时可以开始添加辅食，但此时并不建议给他们吃粗粮。因为宝宝的消化系统尚未适应高纤维食物，过早食用粗粮可能导致消化不良。因此，建议等到宝宝1岁后再开始尝试粗粮。此外，对于胃肠功能较弱或经常腹泻的宝宝，建议暂时不要食用粗粮。

宝宝食用粗杂粮 应合理搭配粗细粮

为宝宝准备粗杂粮时，应确保粗细粮搭配得当。有些建议指出，孩子的主食中杂粮的比例不应超过25%，真的需要如此精确吗？

营养专家指出，限制杂粮的比例主要是考虑到儿童的咀嚼能力和消化能力不如成年人，而杂粮的消化速度比白米白面食品慢，如果消化不良，可能会影响营养的吸收，特别是担心铁和锌的吸收不足。因此，孩子的主食应注意粗细粮的合理搭配。

　　但是，具体杂粮和白米白面的比例，则应因人而异、因食材而异。比如说，在粮食中，小米和大黄米并不比大米难以消化，但整粒的玉米、燕麦、大麦和荞麦就相对难消化些;在薯类中，山药和土豆比较好消化，但红薯和紫薯消化起来就略难一些。但这并不意味着小朋友不能吃玉米和麦类。

　　孩子在牙齿没有长全之前，可以将食物煮得软一些，可以用压力锅煮，也可以打成糊糊。比如，燕麦粒和栗子都不太好消化，但把一小把燕麦和几个栗子放进豆浆机，加等量的糙米和小米，一起打成糊糊，即便是幼儿喝了也比较好消化，可以用来替代日常喝的白米粥。

　　孩子饮食应注意均衡多样

　　虽然说吃粗杂粮好，但并不代表就要一直吃粗杂粮。饮食讲究的是全面均衡多样化，任何营养素发挥的都是和多种营养素一起的综合作用。

　　在日常饮食方面，应限制脂肪、糖、盐的摄入量，适当增加粗粮、蔬菜和水果的比例，并保证优质蛋白质、碳水化合物、多种维生素及矿物质的摄入，才能保证营养的均衡合理，有益于宝宝健康地生长发育。

　　这就是有关孩子吃粗粮和杂粮的一些事项了，如果家里有小孩子，那么给他吃一些粗粮，是对身体有好处的，可以帮助起到促进身体生长发育的作用，因此不要让孩子错过了哦。

　　粗粮和杂粮的历史是非常悠久的，自古以来我们国家的人都是吃粗粮和杂粮的，只是随着社会的发展，我们吃的粮食越来越细了，因为这样的口感是比较好的，但是这不意味着粗粮和杂粮被淘汰了，它们的功效也是很惊人的，对孩子也是很有好处的，朋友们不要错过了哦。