孕妇可以吃炼乳吗[养生知识]

孕妇适宜食用炼乳吗？

奶制品的类别繁多，人们根据自己的口味和需求选择不同的奶制品。炼乳，你是否听说过？小编虽未尝过，但了解到炼乳的营养价值高于普通牛奶。孕妇作为特殊群体，在饮食上需格外注意，而炼乳对孕妇来说是一个不错的选择。下面让我们来详细了解一下。

炼乳是一种牛奶加工品，它通过将鲜牛奶或羊奶进行消毒和浓缩处理制成，其独特之处在于能够较长时间保存。实际上，它属于浓缩奶的一种，通过真空浓缩去除大量水分，从而实现长期保存。此外，炼乳富含乳制品和蔗糖，是一种营养价值极高的食品。[微信：yyds2488]

　　孕妇是可以吃炼乳的，炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸(维生素C)比奶粉多，而且要注意的是，虽然营养素比较高，但是蛋白质，矿物质，脂肪等物质比一般的奶粉要少很多，所以不适合长期使用，因为经过稀释以后的营养素比较差，还是鲜奶比较好。

　　炼乳加工时由于所用的原料和添加的辅料不同，可以分为加糖炼乳(甜炼乳)、淡炼乳、脱脂炼乳、半脱脂炼乳、花色炼乳、强化炼乳和调制炼乳等。是经过炼制而成一种奶制品，其营养价值是非常的丰富的。但是由于人们口味的不同，需求也是慢慢的多了，人们对于炼乳这种食品似乎不是很了解的。但是为了满足不同的消费者的需求，根据鲜奶的浓度啊，风味等市场需要，现在浓缩奶制品的技术也是越来越高了。中采用适当的浓缩技术将鲜奶适度浓缩(闪蒸)而生产的“浓缩奶”仍将有一定的市场[www.369bang.com]。所以我们还是经常可以吃到这种炼乳制品的。[369bang.com]

　　从上面我们可以看出，虽然浓缩的炼乳再次被加工和分解以后营养素会降低，但是消费者们对奶制品的需求来看，炼乳还是有很大的市场的，对于孕妇来说需要的各种营养素都很多，炼乳要比牛奶和酸奶营养都丰富，可以放心的食用炼乳。