夏季白领补脑可以吃哪些坚果[养生知识]

夏季职场人士如何通过食用坚果来滋养大脑

职场人士，尤其是白领，通常需要面对繁重的工作压力，这使得大脑和身体承受着巨大的负担。因此，及时为大脑补充足够的营养至关重要。坚果类食物是滋养大脑的理想选择，它们能够促进大脑细胞的活跃度，从而提高工作效率。

1、核桃

在夏季，职场人士可以通过食用核桃来有效滋养大脑。核桃富含磷脂，有助于增强身体抵抗力，加速伤口愈合，并提升造血功能。核桃可以直接生吃，或者用盐水煮熟食用，也可以与薏仁、栗子等食材一起煮成粥。建议连同核桃表面的褐色薄皮一起食用，因为这部分也富含营养。此外，核桃也可以碾碎后加入糕点中。由于核桃性质偏温热，建议与其他性质温和或凉性的食材搭配食用。

2、花生

　　花生里面含有非常丰富的脑磷脂以及卵磷脂，是神经系统非常需要的一种物质，可以达到延缓脑功能衰退作用，白领夏季经常吃一些花生就可以让记忆能力变强，也可以达到延缓衰老作用。另外，花生的蛋白质含量高达30%左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美，而且易被人体吸收。花生皮还有补血的功效[善世堂]。

　　3、杏仁

　　杏仁可以起到很好的补脑和清心火作用，还能够达到止咳平喘，润肠通便效果，在中医方面认为杏仁里面含有一定毒性，所以一次性不要吃得太多。一般来说，我们目前能够买到的大部分是袋装的杏仁，如果你不喜欢吃，或者可以尝试一下带杏仁的巧克力。也可以碾碎加入点心和菜肴，还可以磨成粉之后作为菜品原料，或者用来煮粥。每次吃20粒左右为宜。

　　上面给大家介绍的就是夏季白领补脑可以吃哪些坚果，看了上面的介绍大家应该也有了一定了解，除了上面这些坚果，大家还可以吃一些瓜子，夏威夷果，松子，榛子，里面所含有的营养物质都是大脑非常需要的，适当的多吃一些可以让脑部变得更加活跃，思维更强，工作能力也会变得更好。