哪些蔬菜不适合宝宝食用呢[养生知识]

哪些蔬菜不适合婴幼儿食用[善世堂]？

许多家长鼓励孩子多吃蔬菜，因为蔬菜富含我们身体必需的微量元素。大多数人认为孩子多吃蔬菜会更健康，因此在饮食搭配中蔬菜是不可或缺的。然而，许多家长可能不知道，有些蔬菜其实并不适合宝宝食用，过量食用这些蔬菜可能会产生反效果，甚至带来更多问题。那么，哪些蔬菜不适合婴幼儿食用呢？

苋菜是一种常见的蔬菜，它含有较高的硝酸盐。由于婴幼儿口腔中存在多种细菌，如绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌等，这些细菌在1岁以下的宝宝口腔中较为常见，容易将硝酸盐转化为亚硝酸盐，这可能导致宝宝出现亚硝酸盐中毒，进而患上蓝血病。

这些细菌本身对宝宝并无害处，它们有助于宝宝的消化。主要是因为宝宝的胃酸酸性较低，许多食物无法被消化。为什么成年人不易发生这种情况？因为成年人的口腔中没有这些细菌，且胃酸的酸性较高。

　　除了苋菜，像硝酸钾含量高的蔬菜如胡萝卜、甜菜头、菠菜、花椰菜等，这些青菜也要尽量少给特别小的宝宝吃。

　　平时不妨多吃一些水果，主要是水果中的有机酸可以起促进食欲、帮助消化的作用。较适合婴儿食用的水果有：苹果、柑橘、香蕉、桃子、葡萄、梨、芒果、木瓜等。

　　但也需要注意的是橘子易导致过敏，最好在6个月后添加[微信：yyds2488]。水果与蔬菜所含营养成分不尽相同，蔬菜比水果中含有较多的维生素C和纤维素，水果比蔬菜含有较高的易吸收的糖(单糖和双糖)，因此，两者不能互相代替，最好每天进食一定量的蔬菜和水果。[www.369bang.com]

　　温馨提醒：上文对“哪些蔬菜不适合宝宝食用呢?”的介绍后，家长应该都知道哪些青菜是不适合宝宝吃的吧，作为妈妈除了了解哪些食物不适合宝宝之外，平时的烹调过程中，也需要注意方式，切记不可以过于油腻或是过盐量，这些对宝宝的成长也是不利的，同时也希望通过上文的介绍能够帮助到更多的妈妈。