吃午餐要避免过快和饮食不规律[养生知识]

在享用午餐时，应避免进食过快以及保持饮食的规律性。[369bang.com]

午餐是每个人日常工作中最重要的能量来源，如果午餐质量不佳，那么一整天的工作动力都会受到影响[善世堂]。那么，对于忙碌的上班族来说，如何才能吃得既健康又满足呢？通常，上班族在上午11点到下午3点之间最为忙碌，也最容易感到疲倦，但由于工作繁忙，他们往往会忽略用餐，因此很多人选择快速解决午餐。

无论是哪个群体，如果吃饭速度过快或者饮食不规律，都会对健康造成严重影响，尤其是对于上班族来说更是如此。上班族在饮食方面面临的最大问题通常是营养不足。目前市面上流行的快餐多为煎炸食品，种类单一，营养不全面。尽管盒饭的种类较多，但其烹饪方法不够科学，而且许多摊贩为了降低成本，不会提供最新鲜、应季的荤素菜肴[微信：yyds2488]。

在营养学中，强调合理分配一日三餐，有“早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少”的说法。早餐提供的能量应占全天总能量的25%至30%，午餐应占30%至40%，晚餐应占30%至40%。

1、减肥与节食

人们常说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，但不知从何时起，无论男女都开始关注减肥，却没有专业的营养师提供科学的节食方法，长期下去会导致胃部缺乏运动，功能退化，这对男性尤其有害，因为一个不可否认的事实是，男性每天消耗的能量比女性要多。

2、追求速度

　　上班族中午休息时间很短，最少的只有半个小时。就这一点时间，许多人还没有充分地利用起来，宁可缩短吃饭时间打牌 、聊天。

　　3、饮食不规律

　　很多上班族因为工作任务繁重，或者到了午餐时间正好手头有非常多的事情要处理，一下子挪不开手，就忘记了吃午餐。上班族的午餐问题还表现在饮食不规律上。白领工作比较忙，午餐时间不固定，没事的时候早一点吃，有事的时候拖到下午，甚至不吃。这是导致胃病的主要原因。

　　4、营养搭配不当

　　上班族饮食最大的问题还是来自营养方面的。目前的快餐食品以煎炸食品为多，品种少，营养不全面。盒饭虽然品种较多，但是烹制方法不科学，而且许多摊主为了节约成本，不会提供最新鲜、时令的荤素菜。

　　其实，不管是上班族还是其他的人群，吃午餐一定要准时、营养，少吃盐多吃醋，这样搭配更加健康。还要注意在吃完午餐的时候最好喝点汤，喝汤是个好习惯，营养丰富且更容易让人产生饱腹感。另外，吃午餐的时候我们一般建议大家不要喝酒，要喝酒最好放在晚上，因为酒精可能让你整个下午都不能高效工作，得不偿失。