儿童可以吃水果罐头吗 如何选择[养生知识]

孩子们能吃水果罐头吗？如何挑选

许多孩子对超市里的水果罐头情有独钟，每次和父母一起去购物时，这些罐头往往是他们的首选零食。那么，孩子们可以食用水果罐头吗？什么样的水果罐头适合他们食用呢？在日常生活中，我们可以看到各种水果罐头，比如黄桃罐头、山楂罐头、草莓罐头等，这些都是孩子们喜爱的口味[善世堂]。

孩子们能吃水果罐头吗？

实际上，只要水果罐头的制作过程健康，它们对孩子们来说还是一个不错的选择。人们通常对水果罐头持有偏见，认为它们营养流失、不新鲜，还含有香精、色素和防腐剂。一提到罐头，你是不是也会想到这些呢？但这些通常是小作坊产品的特点。正规厂家生产的水果罐头不仅不使用常见的甜味剂，而且在生产过程中更加严格，确保了水果的原汁原味。在给孩子们挑选水果罐头时，应该选择那些质量上乘的产品。

什么样的水果罐头比较好？[www.369bang.com]

　　1.优质罐头的营养比较充足：好的水果罐头食品中的某些营养成分比我们按日常烹饪方式做出的食品还要高：杀菌过程对鱼类中的蛋白质、矿物质等营养素不但没有什么影响，还能够使鱼骨变酥变软，溶出大量的钙;同样，杀菌过程并不损失蔬菜中的维生素K，还能使许多营养成分变得易于被人体吸收，如番茄红素，在罐头番茄中要比新鲜番茄高一倍。

　　2.优质罐头的原料是新鲜的：水果罐头的制造，为了追求较低的成本和更好的口味，都会在最合适的季节选择最新鲜的原料。而且，正规的水果罐头厂商都有自己的原料基地，在化肥、农药等方面有严格的控制，能够充分保证原料的品质，水果罐头食品从田间到工厂、从新鲜原料到成品，不会超过6小时的时间，杀菌过程能够及时叫停食物的化学反应，使食物的营养成分充分保留在新鲜的状态。

　　3.优质罐头没有添加剂：水果罐头的加工广泛应用了巴氏灭菌法，严格进行杀菌，能够做到真正的无菌。此外，市面上常见的马口铁罐头包装，都是完全的密封包装，可以使灭过菌的食品处于真空状态下，阻隔外界污染进入，防止细菌等的再次滋生，在常温条件下保存也不会变质。因此，罐头食品根本无须加入防腐剂[微信：yyds2488]。

　　水果罐头有很多口味，也有非常丰富的营养，不仅有水果的鲜度和营养上有着得天独厚的优势，而且可以让人在不同的季节吃到罐头。儿童是可以吃水果罐头的，但是由于罐头类的食品不利于儿童的成长发育，所以家长最好让孩子少吃或者不吃。而且水果罐头的营养成分不利不协调，平常应该让孩子吃新鲜的水果和蔬菜，均衡营养。