促进青少年生长的食谱[养生知识]

助力青少年成长的饮食方案

青少年的成长发育速度至关重要，因此他们需要摄入更多的营养物质。为了维持身体健康，他们应当储备并摄入富含各种营养素的食物。下面是一些有助于青少年成长的食谱推荐，家长们可以参考并运用[微信：yyds2488]。[369bang.com]

醋熘小白菜

许多绿叶蔬菜在补钙方面表现出色，小白菜的钙含量甚至超过了等重量的牛奶。将醋与绿叶菜一同烹饪有助于提高钙质的溶解和吸收，同时对骨骼健康有益。小白菜中的钙质易于吸收，并能补充维生素和矿物质，对青少年的成长发育大有裨益。

材料：小白菜500克，色拉油50克，食盐4克，酱油10克，醋40克，清汤50克，水淀粉10克，姜末2克，葱末2克，花椒油5克，味精3克

做法：将小白菜彻底清洗干净，切成段状装盘备用。热锅加油，放入葱姜末爆香。倒入小白菜翻炒，加入食盐、醋和酱油。炒匀后，用水淀粉勾芡，淋上花椒油，出锅装盘即可。

　　鲩鱼头金针汤[微信：yyds2488]

　　金针菜不仅钙、磷含量很高,且维生素A的含量亦较高。这样的食物可以补充磷元素，对于补脑有好处，而且也可以有促进钙质的吸收和利用，对于骨骼健康有好处，而且也对青少年生长发育有促进作用。

　　材料:干金针菜(又名黄花菜)25g,鲜鲩鱼头2个,姜汁5mL,陈皮l小片,料酒、陈醋、白糖、精盐、味精各适量,清水2000mL。

　　做法:

　　先将干金针菜剪除硬蒂、洗净,置冷水中浸泡软。将陈皮洗净,鲩鱼头去鳞、鳃,洗净并切块,随之起油锅略煎鱼头,并将鱼头放入沙锅或陶器罐内,加入水、陈皮、姜汁、料酒、陈醋、精盐、白糖。旺火将水烧开后,加入已泡软的金针菜。继用旺火煮沸后改用中火煮约40分钟至鱼头熟软即成,起锅时加入味精调味后即可食用。

　　促进青少年生长发育的一些食谱，上面介绍了相关的内容，这些食谱可以补充丰富的维生素和矿物质，对于提高人体免疫力来说有一定的好处，而且也可以有补钙的功效，日常生活中家长们可以让孩子经常吃这样的食谱。