冬季寒冷要科学饮食 可以御寒的食物要吃[冬季养生]

冬季寒冷时，科学饮食尤为重要。不同人对寒冷的感受不同，有些人不怕冷，而有些人则四肢冰凉。这可能与个体体质有关。冬季是一个寒冷的季节，除了保暖外，饮食也需引起重视。科学合理的饮食对身体健康大有裨益。那么，有哪些食物可以御寒呢？

1.富含矿物质的食物

专家指出，冬天手脚冰凉与体内矿物质缺乏有关。多摄入富含矿物质的食物可以促进身体产热能力，有效避免手脚冰凉。平时可适量补充钙质，缺钙会影响心肌和血管的功能。铁元素也是贫血的主要原因之一，因此多食矿物质丰富的食物，如牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝类等[善世堂]。

2.富含碘的食物

自身产热不足的人群应多食富含碘的食物，促进甲状腺素分泌，提高产热功能。甲状腺素不仅能增加细胞氧化和产热能力，还能提高代谢率，促进血液循环，增强抗寒能力。平时多食含碘食物，如海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

3.富含维生素的食物

冬季应适量食用动物肝脏、胡萝卜等食物，增强抗寒能力。冬季维生素需求量较大，应摄入丰富的维生素A和C，增强耐寒能力和适应寒冷的能力[微信：yyds2488]。

总的来说，冬季御寒需从食物中摄取足够的矿物质和维生素，多食含碘食物，才能减少寒冷，增强抗寒能力，有益健康。