秋季三种素食常吃比肉有营养 [秋季养生]

秋季凉爽，容易引发呼吸系统疾病，如咳嗽或嗓子干痛等症状。为了促进代谢和保持健康，秋季适合食用一些水分含量丰富的食物。实际上，一些素食在秋季比肉类更有益健康。让我们一起来了解一下小编介绍的三种素食。

红薯：补充能量、增强体力

营养分析：红薯是一种营养丰富的粮食。富含粘液蛋白、糖、维生素A和维生素C，具有补充能量、增强体力、促进消化、强化肾脏功能、温暖胃部、增强肺部等功效。经常食用红薯可以预防肝脏和肾脏的结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。[369bang.com]

卷心菜：提高免疫力

营养分析：卷心菜的维生素C含量是西红柿的3.5倍，钙含量是黄瓜的2倍。此外，卷心菜富含微量元素钼和锰，是人体制造酶和激素的重要原料。它有助于促进新陈代谢，对儿童的生长发育非常有益。卷心菜富含纤维素和维生素微量元素，可以促进食欲、促进代谢，同时提高免疫力。

芋头：有益脾胃健康

营养分析：芋头富含淀粉，营养丰富。含有乳聚糖，易于消化，对于脾胃虚弱、肠道疾病、结核病和康复期患者非常适宜[www.369bang.com]。芋头适合秋季食用，有助于健脾胃、促进代谢，适合肠胃疾病患者食用。

以上是关于秋季适合食用的三种素食的营养介绍。这些食物有助于保持身体健康，促进代谢，增强体质，比肉类更有营养。别错过这些好处哦！