夏季饮食有讲究 你吃对了吗 [夏季养生]

夏季饮食需注意，是否选择了正确的食物呢？

夏季是出汗较多的季节，因此要特别注意补充钾元素。缺乏钾会导致人体感到疲倦、无力、头晕头痛、食欲不振等症状。

为了防止缺钾，最有效的方法是多食含钾丰富的食物，如绿豆、毛豆、芹菜、菠菜、香蕉、大枣、葡萄干、玉米面、荞麦面等[微信：yyds2488]。此外，茶叶也含有较多的钾，多喝茶可以帮助消暑补钾，一举两得。

夏季饮食宜清淡。人们通常认为只有在秋冬季才需要进补，而夏季进补似乎不那么重要。然而，夏季人体的营养需求并不比冬季少，因为夏天出汗多，会损耗大量水分和营养物质，如果不及时补充，就会导致体液失衡和代谢紊乱。

因此，夏季也需要适当进补[www.369bang.com]。选择清淡、健脾、祛暑化湿的食品，如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用菌类等，经过合理烹饪，可以制作出多种美味佳肴，不仅能增进食欲、补充营养，还有助于消暑健身。此外，还可以食用绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解毒药粥”，它们不仅有消暑生津的功效，而且味道鲜美可口。

为了避免中暑，夏季要避免过多食用“冰”的食物。人体的酶参与了细胞的代谢和转化，几乎所有生命活动都需要酶的参与。酶在37℃时最活跃，而在60℃以上就会失去活性。如果夏天摄入过多冰镇食品，会使人体局部温度短期降低，影响消化系统和全身各系统功能的正常运行，容易导致中暑。