夏季食姜一举三得 [夏季养生]

夏季食用姜有多重好处

姜是人们日常生活中常用的调味料，也是一种具有显著功效的中药材。夏季是姜大量上市的时候，价格也相对较低。多食用姜有助于增强脾胃功能，防止中暑，同时还具有杀菌消炎的作用，可以说是一举三得。

中医认为，春季阳气开始向外发散，夏季阳气最旺盛[微信：yyds2488]。人体在夏季阳气主要分布在体表，而内脏阳气相对较少，脾胃功能也最为虚弱。因此，人们在夏季常常感觉没有食欲，消化能力也较差。

生姜性温，可以驱寒暖胃，激发脏腑阳气，有助于健脾养胃、温中益气。夏季多食用生姜可以刺激食欲，促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，有效缓解夏季肠胃不适。

夏季气候炎热多湿，人们容易出现中暑症状。生姜中的挥发油可以刺激神经中枢，振奋精神。此外，生姜还能激发全身阳气，加快气血循环，促进排汗，有助于散发体内积热，起到降温散热的作用。

夏季是细菌繁殖最快、传染性最强的季节，也是食物中毒高发季节。生姜中的挥发性成分对多种夏季常见病菌有抑制和杀灭作用。经常食用生姜可以预防夏季常见的肠胃疾病，同时具有较强的解毒作用，有助于消除食物中毒的风险[善世堂]。