夏季可以提高食欲的食谱推荐 [夏季养生]

夏季食谱推荐，增进食欲

在夏季，由于炎热的天气，很多人的胃口会变差。为了应对这种情况，适当地增加一些开胃的食物是非常必要的。那么，有哪些食谱可以在夏季增进食欲呢？以下是一些推荐：

清热养胃冬瓜汤

用料：一斤冬瓜（带皮），两两火腿。

制法：先将火腿加入葱、姜、水煮半小时，再加入冬瓜，小火炖约15分钟，加入调料。

功效：冬瓜性平，冬瓜皮能利水、除热；火腿具有养阴和胃、健脾开胃的功效。食用冬瓜汤可消暑养胃，对于脾胃虚弱、胃口不佳的情况有改善作用。

开胃鸭舌

用料：一百克鸭舌，一百克酒糟乳，十克枸杞子。

制法：将鸭舌洗净，加入姜、葱、料酒、水煮开，捞出沥干，用酒糟乳腌制2小时以上，加入热水焯过的枸杞子，口感鲜嫩，便于保存。[369bang.com]

功效：鸭舌有清暑热、滋阴的功效；枸杞子能补肾益精、养肝明目。这道菜清暑热、养阴活血，适合心血管疾病、胃口不佳的人群。

清暑化湿荷兰粥

用料：五十克粳米，三十克薏仁、三十克扁豆各，十五克荷叶、十五克佩兰。

制法：薏仁、扁豆浸泡三小时，与粳米、荷叶一起煮半小时，收锅前加入佩兰。

功效：薏仁利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓；扁豆甘淡温和、健脾化湿，主要用于脾胃虚弱、食欲不振者；荷叶清暑利湿、升发清阳；佩兰有解热清暑、化湿健胃、止呕的作用。这道粥适合口甘苔腻及暑湿引起的呕吐、腹泻、胸闷的人群。[善世堂]

如果你在夏季感到胃口不佳，食欲不振，不妨尝试以上这些食疗方。不仅可以享受美味，还能增进食欲。在夏季，合理饮食至关重要，同时也要养成良好的生活习惯。