夏季吃什么解暑 推荐两款食谱 [夏季养生]

夏季如何消暑？推荐两种食谱

你知道如何在夏季消暑吗？很多人在夏季容易感到烦躁或食欲不振，甚至中暑[369bang.com]。要注意一些保健小窍门，这样可以有效预防疾病。以下这些夏季消暑的食谱效果不错，可以降温解暑。[善世堂]

1、荷叶粥

荷叶是清热解暑的良药，与粳米一起煮粥，有助于健胃解暑。在暑天感冒、疲倦乏力、头重的情况下，可以用荷叶粥代餐。鲜荷叶1张，用水煎取汁，加入粳米100克一起煮粥，加入适量白糖食用。荷叶粥可以解暑降温，对于轻度中暑引起的头晕、头痛、胸闷、气短、无汗、烦热、小便色赤等症状有一定的治疗作用。此外，荷叶粥还可以缓解烦躁和胸闷气短的症状。

2、炝炒苦瓜

苦瓜性寒味苦，具有清热解毒、清心消暑、明目降压的功效，对中暑、痢疾、恶疮等有一定的防治作用。苦瓜富含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜中还含有一种名为“多肽-P”的物质，类似于胰岛素，具有降糖作用，是预防糖尿病的良好选择。苦瓜烹调得当，苦味中带有清香，别具一番风味，是夏季受欢迎的蔬菜。食用苦瓜可以补充氨基酸，预防糖尿病，降火气，同时也有缓解痢疾的作用。

简单炒一道炝炒苦瓜，无论是午餐还是晚餐都适合。将葱姜蒜切碎，小米椒切圈，备好花椒。将苦瓜洗净，去籽切片备用。热锅加油，爆香葱姜蒜花椒小米椒，加入苦瓜快速翻炒，调入盐和少量水，炒匀后加入鸡精即可。

以上这些食谱是夏季消暑的不错选择，可以降温解暑，降低血糖，提高体质，同时补充维生素和矿物质，增强免疫力，大家可以尝试这些养生食材。