夏季如何消暑?推荐两种食谱
你知道如何在夏季消暑吗?很多人在夏季容易感到烦躁或食欲不振,甚至中暑[369bang.com]。要注意一些保健小窍门,这样可以有效预防疾病。以下这些夏季消暑的食谱效果不错,可以降温解暑。[善世堂]
1、荷叶粥
荷叶是清热解暑的良药,与粳米一起煮粥,有助于健胃解暑。在暑天感冒、疲倦乏力、头重的情况下,可以用荷叶粥代餐。鲜荷叶1张,用水煎取汁,加入粳米100克一起煮粥,加入适量白糖食用。荷叶粥可以解暑降温,对于轻度中暑引起的头晕、头痛、胸闷、气短、无汗、烦热、小便色赤等症状有一定的治疗作用。此外,荷叶粥还可以缓解烦躁和胸闷气短的症状。
2、炝炒苦瓜
苦瓜性寒味苦,具有清热解毒、清心消暑、明目降压的功效,对中暑、痢疾、恶疮等有一定的防治作用。苦瓜富含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜中还含有一种名为“多肽-P”的物质,类似于胰岛素,具有降糖作用,是预防糖尿病的良好选择。苦瓜烹调得当,苦味中带有清香,别具一番风味,是夏季受欢迎的蔬菜。食用苦瓜可以补充氨基酸,预防糖尿病,降火气,同时也有缓解痢疾的作用。
简单炒一道炝炒苦瓜,无论是午餐还是晚餐都适合。将葱姜蒜切碎,小米椒切圈,备好花椒。将苦瓜洗净,去籽切片备用。热锅加油,爆香葱姜蒜花椒小米椒,加入苦瓜快速翻炒,调入盐和少量水,炒匀后加入鸡精即可。
以上这些食谱是夏季消暑的不错选择,可以降温解暑,降低血糖,提高体质,同时补充维生素和矿物质,增强免疫力,大家可以尝试这些养生食材。