凉薯莴笋粥——夏季润肠通便清热解毒 [夏季养生]

夏季润肠通便清热解毒的食谱推荐：莴笋凉薯粥[369bang.com]

夏季容易出现上火或食欲不振等情况，因此应多食用清凉爽口的食物。莴笋是一种润肠通便的食材，适合夏季食用。今天介绍的凉薯莴笋粥是一道简单易做的清凉食谱。

凉薯莴笋粥的食材包括凉薯、莴笋、白菜、大米和盐。将凉薯去皮切块，白菜撕成小片，莴笋切片，大米泡发后备用。将大米煮至开花后加入凉薯和莴笋一起煮，待粥散发香味后加入白菜再煮片刻，最后加入盐调味即可。

凉薯莴笋粥口感清脆，是夏季清热解毒的食物之一，有助于降火去燥、清凉身心。凉薯富含水分和碳水化合物，有助于清热解暑。莴笋含有丰富的维生素和矿物质，尤其是铁元素，对预防贫血有益。此外，莴笋还具有润肠通便、促进代谢和发育的作用，是夏季养生保健的好选择[369bang.com]。试试这道凉薯莴笋粥，适合夏季食用。