两款汤品适合夏季清热解暑
夏季炎热,人们不愿外出,需做好防暑工作,合理安排生活,保持愉快心态。夏季消暑去火的食物有很多选择,今天小编推荐几款养生汤品,特别适合夏季食用。
腊鸭颈芥菜汤[369bang.com]
材料:白沙腊鸭颈(连头)250克、芥菜400克、生姜3片。
做法:芥菜洗净切段,腊鸭颈飞水后洗净切段。在锅中加清水1250毫升和姜,煮沸后放入腊鸭颈,煮至出味后加入芥菜,煮至熟软后加盐即可。
功效:清热解暑,是夏季养生的好选择。
消暑老鸽汤
材料:冬瓜800克,生薏米100克,鲜荷叶1片,陈皮14个,老鸽1只,猪瘦肉150克,生姜3片。
做法:将除冬瓜和荷叶外的材料与生姜放入瓦煲内,加清水3000毫升,煮沸后改小火煲1小时,再加入冬瓜和荷叶再煲1小时,最后加盐调味即可[善世堂]。
功效:老鸽肉富含蛋白质,冬瓜有消暑润肺的功效。这样的