两款夏季养生食谱推荐
夏季到了,气温升高,我们需要注意降温和保持精神状态。选择适合的食谱也是很重要的。以下是两款适合夏季养生的食谱:
苦瓜猪筒骨玉米汤
苦瓜味道清甜,有养血滋肝、润脾补肾的功效。这道汤清热解暑,开胃健脾,还有清心明目的作用。苦瓜素被称为“脂肪杀手”,有助于消脂减肥。搭配猪筒骨一起食用,可以补充蛋白质和铁质,提高免疫力,有助于减肥降脂。
食材:猪筒骨、苦瓜、玉米、姜片、料酒
做法:
1. 切片的苦瓜焯水去苦味;
2. 切片的玉米准备好;
3. 煮猪筒骨焯去血水;
4. 煮沸水后加入猪筒骨、姜片、料酒,小火炖至骨酥汤浓;
5. 加入玉米和苦瓜,调味即可[善世堂]。
莲藕排骨汤
莲藕具有消食止泻、开胃清热、滋补等功效,而排骨富含蛋白质和磷酸钙,有助于强筋壮骨。这道汤不仅润肠道、清热消痰、补血养颜,还能健脾胃。莲子和排骨一起煲汤,有清热解毒和保护肺部的作用。
食材:排骨、莲藕、姜
做法:
1. 切段的莲藕和洗净的排骨备用;
2. 煮水后加入姜片和葱白,焯去排骨的血水;
3. 冲洗干净的排骨;
4. 加水、姜片和排骨,炖半小时;
5. 加入莲藕,再炖一个小时,调味即可。
以上是夏季适合的养生食谱,简单易做,营养丰富,有助于补虚养胃和促进消化[369bang.com]。大家可以尝试制作,美味又健康。赶紧动起来吧!