适合春季食用的四种高营养食物 [春季养生]

春季适宜食用的四种高营养食物

随着春季的到来，我们会看到许多当季水果和蔬菜，这让我们眼花缭乱。对于那些热衷于健康的人来说，正确选择食物可能会有些困难。为了避免这种尴尬情况，我将介绍一些在春季中具有高营养价值且必须食用的食物。

1.山药

春季是食用山药的最佳时节，因为此时山药的营养价值最高。它可以有效调理春季干燥引起的脾胃问题，增强抵抗力。将山药和白糖搅成泥状，与粥一起煮，可以起到健脾补肺、滋肾益精、强身健体的作用，特别适合体弱多病或老年人食用。

2.大枣

大枣味甘性平，非常适合春季食用。对于身体虚弱、胃口不佳的人群，建议在煮饭时加入一些大枣，不仅色泽鲜艳，而且营养丰富。[369bang.com]

3.韭菜

俗话说“韭菜春食则香，夏食则臭”，说明了春季食用韭菜的效果。韭菜属于温性食物，常食可以增强阳气。此外，韭菜富含维生素、矿物质和挥发油，常食有增强抵抗力、杀菌的效果。

4.菠菜[善世堂]

菠菜中的胡萝卜素含量可与胡萝卜相媲美。每天食用50克菠菜，可满足人体一天所需的维生素A。特别适合高血压、便秘、头痛、面红者食用，具有良好的治疗效果。

除了以上介绍的四种食物外，春季还建议多食用嫩芽、春笋和龙眼干，它们都能为身体提供所需的营养。但是请注意适量食用，因为过多食用龙眼干可能会导致上火和燥热，希望大家注意。