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春季养生汤,简单又滋补(二) [春季养生]

春季养生汤,简单又滋补(二)

山药胡萝卜鸡翅汤

原料:

山药180克、鸡中翅150克、胡萝卜100克、姜片、葱花、盐、鸡粉、胡椒粉、料酒各少许

制作方法:

将山药洗净、去皮、切丁,胡萝卜洗净、切块,将洗净的鸡中翅斩成小块,放入沸水中加料酒汆一下,捞出;砂锅中注清水烧开,倒入鸡中翅、胡萝卜、山药,放入姜片搅匀,淋入料酒,小火煮30分钟至熟,加盐、鸡粉、胡椒粉拌匀,撒上葱花即可。

功效:

春季养生汤,简单又滋补(二)

胡萝卜中的胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A,可以增强机体的免疫力,将山药、胡萝卜、鸡中翅同煮汤,春季食用,可以起到养肝护肺的功效[www.369bang.com]。

马齿苋肉片汤

原料:

马齿苋100克、猪瘦肉100克、姜丝、葱花、盐、鸡粉、食用油、水淀粉各适量

制作方法:

将猪瘦肉切片,放入碗中,加盐、鸡粉、水淀粉搅匀,倒入食用油腌制10分钟;锅中注清水烧开,加入姜丝、盐、鸡粉,放入洗净的马齿苋,倒入适量的食用油煮沸,放入肉片,撒上葱花即可。

功效:

马齿苋含有抗氧化剂,能维护皮肤的正常生理功能,延缓皮肤衰老,使皮肤润泽、细腻、光滑。将肉片和马苋菜同煮,春季经常食用,可以起到调养气血、抗衰老,帮助延年益寿、祛病强身,保持身体的年轻态。[369bang.com]

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