春季时令菜，在家做起来 [春季养生]

春季是一个适合养生的时节，选择食用一些春季时令菜可以有助于保健养生。以下是几道推荐的春季时令菜，大家可以尝试在家制作，既美味又有益健康。

菜谱一：

材料：鹅肉750克、土豆2个、大蒜、蒜苗、姜、冰糖、盐、白酒、酱油、老抽适量

做法：将鹅肉洗净并剁碎，土豆去皮切块。将鹅肉小火炒至出油，盛出。再起锅，爆香姜丝和蒜，加入鹅肉煸炒，加入调味料炒至上色，加水和冰糖烧开，加入土豆焖煮至熟，最后加入蒜苗即可。

菜谱二：

材料：平菇250克、墨鱼300克、黄酒、酱油、盐、麻油、鲜汤、葱花、生姜末、味精适量

做法：平菇切块，墨鱼清理后切块。炒锅热油，爆香葱花和姜末，加入墨鱼和调味料烧熟，放入平菇烧煮，淋上麻油即可。

菜谱三：

材料：水芹菜500克、豆腐干150克、味精、盐、葱花、酱油适量

做法：水芹菜焯水后切段，豆腐干切片。炒锅热油，爆香葱花，加入豆腐干煸炒，盛出。再炒锅中加油，爆香葱花，加入水芹菜煸炒，加盐，加入豆腐干同炒，最后加味精调味即可。[善世堂]

这些春季时令菜不仅美味可口，还有助于健康养生。希望大家尝试制作！[www.369bang.com]