两款仲夏节气适合的祛湿食谱 [夏季养生]

两款适合仲夏节气的食谱[善世堂]

夏季可分为不同的阶段，每个月份需要注意的问题也不同。仲夏指的是夏季的第二个月，通常是农历五月。在这个时候，气候潮湿，因此需要注意一些祛湿的方法。以下这些食疗方法可以帮助祛湿，非常适合在仲夏时节食用。

清热解暑的蕹菜玉米汤

材料：500克蕹菜、350克玉米粒、2~3片生姜。

烹制方法：将蕹菜洗净切碎，玉米粒洗净后放入瓦煲中，加入1750毫升水，用武火煲沸后改中火煲10分钟，加入蕹菜煮至熟，调入适量盐和油即可。

功效：蕹菜性平味甘，能解暑行水，有解暑祛湿的作用，适合夏季食用，还能促进食欲。

清热解毒的猪肝鱼腥草根[369bang.com]

原料：猪肝、鱼腥草、辣椒、葱、生抽、老抽、料酒、淀粉、盐、糖、胡椒粉。

做法：将鱼腥草根清洗干净，猪肝切片后用盐水清洗，肝片加入调料抓匀，炒熟后加入葱花、青椒丝和鱼腥草，调味后出锅。

这道食谱具有清热解毒、去湿气的功效，适合仲夏食用。希望以上食疗方法可以帮助改善体质，让你在夏季更加舒适。