青少年贫血吃什么有帮助[养生知识]

青少年贫血的饮食调理

儿童出现贫血是家长们最不希望看到的状况，因为这可能对他们的健康造成显著影响。因此，在日常生活中，家长需要特别关注孩子的饮食，确保他们获得足够的营养，以预防贫血的发生。那么，对于贫血的儿童来说，哪些食物有助于改善状况呢？下面将详细介绍。

红枣桂圆小米粥

所需材料：100克红枣，50克桂圆，100克小米。

制作方法：首先将小米和桂圆清洗干净，放入锅中煮熟。去掉桂圆的核，将红枣浸泡1小时，待其膨胀后去皮去核，将枣肉切碎，加入锅中继续煮至熟烂，即可食用。

营养价值：红枣桂圆小米粥具有很好的营养价值，易于消化，适合贫血的儿童食用。

红豆瘦肉苋菜梗米粥

所需材料：100克红豆，50克瘦肉，100克新鲜红苋菜，100克梗米。

　　做法：先将赤豆泡软煮烂，然后加入瘦肉末，梗米共煮待到米肉俱烂后，再加入洗净切段的苋菜一并煮成粥。早晚各服用一次。

　　功效：赤豆瘦肉苋菜粥可以温补脾胃，对于改善贫血有很好的疗效。[微信：yyds2488]

　　补血鱼羹

　　原料：准备鲤鱼或平鱼，一天一斤重的银雪鱼，十五克桂圆肉，十五克枸杞子，三十克山药，四颗大枣(去皮去核)，二十克黄酒。

　　做法：将鱼内脏清洗干净，用刀背拍打成鱼泥状加入黄酒及水适量充分搅拌，再将桂圆肉，枸杞子，山药，大枣打碎，加入鱼泥及少许盐，加水成糊状，加盖隔水蒸30分钟即可，每日服用。

　　功效：补血鱼羹可以补血养气，贫血的儿童非常适合食用这道食谱。

　　以上介绍的这几道食谱是非常容易被消化或吸收的，而且对于儿童贫血的情况是很有帮助的，如果自己的孩子出现了贫血的情况，那么家长不妨试着做这些食谱来给自己的孩子进行服用，不仅孩子爱吃，而且也可以起到补血的作用，但是制做这种食谱的原材料要新鲜优质才行。