酸甜橙香胡萝卜提高抵抗力[养生知识]

许多家长常会疑惑：“为什么我的孩子总是生病？”“我的孩子似乎从未完整地度过一个月没有生病的幼儿园生活，总是上半个月病，下半个月病。”这些其实都是孩子抵抗力不足的表现。每个孩子的抗病能力因个体差异而有所不同。家长应当根据自己孩子的具体情况，有目的地进行营养补充，为他们准备既营养又美味的食物，以增强他们的免疫力。特别是在季节变换的时候，更应当格外留意。

推荐食谱：

酸甜橙香胡萝卜

所需材料：

– 胡萝卜1根

– 橙子1个

– 柠檬半个

– 蜂蜜适量

– 橄榄油几滴

制作方法：

1. 将胡萝卜洗净，切成小块。

2. 橙子去皮，切成小块。

3. 柠檬挤出汁液。

4. 将切好的胡萝卜和橙子放入搅拌机中，加入柠檬汁和适量的蜂蜜[www.369bang.com]。

5. 滴入几滴橄榄油，搅拌均匀。

6. 即可食用，酸甜可口，有助于提升抵抗力。

　　做法[善世堂]

　　1、 胡萝卜洗净去皮后切成厚片，用刻花器将每一片胡萝卜刻成花型。

　　2、 锅中放适量水，烧开后，放入花型胡萝卜片。滴几滴橄榄油，焯煮1分钟后捞出控干水分。

　　3、 将橙子榨汁，加入适量蜂蜜搅拌均匀，再将胡萝卜片放入橙汁中，浸泡1小时左右，取出后，淋一些柠檬汁，即可。

　　功效

　　胡萝卜有丰富的营养，有提高机体抵抗力的作用，孩子常吃此菜，对多种季节性疾病有一定的防治作用。