如何帮助肥胖儿童管理体重
控制饮食并不意味着要减少食量,而是要改变食物的种类,确保摄入的营养有利于儿童的身体健康发育。这是减轻体重的关键途径。
儿童在控制饮食方面与成人有所不同,他们的饮食中需要保证足够的蛋白质摄入,并保持热量的相对稳定。充足的蛋白质有助于儿童的正常成长,而热量的稳定则可以避免脂肪的积累并促进脂肪的消耗。
在饮食安排上,应增加瘦肉、豆制品、蔬菜和粗粮的摄入。热量的减少不应超过20%至25%。
首先,通过计算每日实际的热量摄入,然后根据需要减少的热量来调整食物的量,以此来实现通过饮食控制来减轻体重的目标。每周体重的减少不应超过500克,因为体重下降过快可能会导致身体不适,影响新陈代谢,对健康不利。
对于肥胖儿童的饮食,应避免或减少肥肉、糖果、巧克力和油炸食品的摄入。对于喜欢吃零食的肥胖儿童,可以适量食用水果、西红柿、山楂和萝卜等健康零食。
这是减轻体重的有效和有益措施。加强体育活动,不仅可以消耗热量,还可以增强体质、使肌肉发达、心肺功能增强、促进血液循环、刺激生长激素分泌、加速生长、增强身体酶的活性。
如果只是节食减轻体重,身体会虚弱,只有在控制饮食的基础上加强锻炼,才能又减肥又增强体质。特别提出的是,靠减少睡眠减肥对儿童是不可取的。少睡觉少休息固然可以消耗热量,但儿童在睡眠时,生长激素的分泌量增多,身体组织合成大于分解,因此儿童一定要保证充足的睡眠时间。
肥胖孩子食欲好,吃饭速度快。根据实验观察,吃饭速度快也是导致肥胖的原因之一。这是因为人的大脑中有饱感中枢和饥饿中枢[微信:yyds2488]。当血糖降低时,饥饿中枢兴奋,产生食欲要吃东西。在食物进入胃中,胃壁受到压力和血糖升高时,都会使神经系统发出信号,导致大脑饱感中枢兴奋,产生饱腹感[369bang.com]。如果吃饭速度快,饱感中枢还未来得及收到信号,就已经吃过量了,所以肥胖儿童进食更要细嚼慢咽。
另外,少食多餐也有利于控制肥胖。如果一次摄入过多热量,就把本应用于肌肉生长或组织修补的热量转化为脂肪。同样的热量分几次摄入,形成脂肪会少些。晚饭过量也容易引起肥胖。一天摄入同样数量的热量,如早餐分配的多,晚餐少,就不容易长胖;反之晚餐摄入得多,早餐摄入少,就容易发胖。早饭吃好,午饭吃饱,晚饭少吃,就是这个道理。