考生饮食禁忌档案库[养生知识]

考生饮食注意事项数据库

在为考生烹饪餐食时，一些家长喜欢在黄瓜中加入香菜，既美观又增添风味，希望以此激发孩子的食欲[善世堂]。然而，将香菜与黄瓜一起食用可能会破坏其中的维生素C，从而丧失原有的营养价值，并可能减弱其对大脑的益处[微信：yyds2488]。

豆腐富含蛋白质和矿物质，被誉为“植物肉”，是考生饮食中最为常见的食物之一。蜂蜜同样含有丰富的矿物质、蛋白质和维生素，但将两者一起食用可能会引起腹泻，影响营养的充分吸收，进而降低其对大脑的补益效果。

　　牛奶是考生饮食中不可缺少的饮品，其丰富的蛋白质和钙不仅是青少年身体发育必备的营养，而且在考生复习应试的同时也可以起到增强大脑细胞活力的作用。

　　有人喜欢在鲜牛奶中加红糖，这是一种不正确的做法，因为红糖与牛奶同食，会大大降低蛋白质的吸收率，影响其健脑效果[369bang.com]。