老年人便秘的饮食窍门是什么[养生知识]

老年人如何通过饮食缓解便秘问题

在老年人群中，便秘是一个普遍存在的问题，虽然它不是严重的疾病，但它确实会对身体健康产生影响。因此，适当的调理是必要的。便秘问题往往与饮食习惯密切相关。如果能够培养良好的饮食习惯，便秘问题是可以得到改善的。接下来，我们将探讨老年人如何通过饮食来缓解便秘。

吃肉时搭配燕麦

过多食用肉类容易导致便秘。与富含纤维的食物一起食用肉类可以帮助预防便秘。燕麦片是一个很好的选择。燕麦片中的纤维素含量在5%到6%之间，半杯燕麦片含有约5.5克的膳食纤维，同时还富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、植物纤维、维生素B、维生素E、矿物质、核黄素、皂苷等营养成分。

香菇汤的做法

将干香菇放入热水中浸泡20到30分钟，清洗干净后切碎，可以加入汤中食用。

每盎司（约28克）的香菇含有大约3克的膳食纤维。

　　另外，香菇多糖(香菇中的一种营养成分)还具有抗癌功效。

　　炒菜加点毛豆

　　毛豆中含有丰富的叶酸，有助于女性防止胰腺癌。

　　豆类纤维素含量为6%～15%，从多到少排列为毛豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆等。半杯毛豆含膳食纤维素4克。

　　煮熟的毛豆等豆类食品都有助于防止便秘[微信：yyds2488]。

　　这就是我们给大家介绍的一些饮食方面的小窍门了，对于便秘的老年朋友来说，如果能够在平时做到这些，那么我相信便秘很快就会离开远去了。

　　便秘是一种比较常见的现象，会让便秘的人非常难受，肠胃受到很大的折磨，尤其老年朋友，本身身体素质就下滑比较严重，如果有了便秘就更痛苦了，上面就给大家介绍了一些饮食方面的小窍门，可以帮助老年朋友去除掉便秘的现象。