正确选用辣椒粉有利于老人的健康[养生知识]

合理使用辣椒粉对老年人的健康有益。辣椒中富含多种辣椒素和香草酰胺，这些生物碱能够刺激口腔黏膜，增加唾液和胃液的分泌，从而有助于食物的消化；同时，它们还能扩张血管，促进血液循环。辣椒中还含有丰富的维生素C和芦丁，这些成分具有抗氧化作用，能够促进铁和钙的吸收，维护血管、骨骼和肌肉的正常功能，并有助于降低血液中的胆固醇水平。

　　虽然辣椒有很多好处，但不能大量摄人，否则，可引起神经系统损伤，消化道溃疡，甚至会引起细胞生化反应混乱而演变成肿瘤。患有咽喉炎、牙痛、痔疮、肺结核，溃疡病、高血压者也以少吃为好。

　　好的辣椒粉应是红色或红黄色，具有间有的辣香味，闻后有刺鼻或有要打喷嚏的感觉。若同样体积的辣椒粉比正常重，那么很可能是掺加了红砖粉的[微信：yyds2488]。