更年期如何补钙 两款营养食谱[养生知识]

更年期补钙指南 两款健康食谱推荐

更年期是人生中的一个关键时期，不论男女都会经历这一时期。那么，如何平稳地度过更年期呢？更年期需要关注的问题有很多，其中缺钙问题尤为重要。补钙是这一时期的一个重要方面。那么，如何有效地补钙呢？下面推荐的补钙食谱是个不错的选择。

豆腐炖鱼

营养分析：

豆腐是一种众所周知的高钙食品，只需食用200克的北豆腐，就能满足一天所需钙量的三分之一，甚至比喝半斤牛奶还要多。而鱼肉中的丰富维生素D能够增强人体对钙的吸收。将豆腐与鱼肉搭配食用，不仅可以补充大量的钙质，还能提供丰富的维生素和氨基酸，有助于增强免疫力。

因此，豆腐炖鱼不仅味道鲜美，还是补钙和强健骨骼的理想组合。需要注意的是，在选择豆腐时，应选择含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

材料：鲤鱼、豆腐、香葱、大蒜、酱油、食盐、料酒

做法：

1. 将鲤鱼从冰箱中取出解冻，豆腐切成小块。

2. 葱和大蒜切碎。

3. 在锅中加入底油，将鲤鱼放入锅中用小火煎至两面微黄，加入蒜末。

4. 加入一小勺姜蓉、料酒、老抽，再加入大约2小碗水，继续烹饪。

　　5.把豆腐均匀的放入汤中，加入适量的盐，小火炖大约15分钟，让鱼和豆腐充分入味，然后大火收汁。

　　黄豆炖猪蹄

　　营养评价：

　　黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。黄豆和猪蹄一起搭配的话可以有补充胶原蛋白的作用，同时也可以起到补钙的效果。

　　材料：黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精

　　做法：

　　1.需将黄豆提前浸泡半天。

　　2.锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。

　　3.加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样

　　4.加入黄豆大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下，黄豆也一定要熟哦!

　　5.放入味精，葱花，出锅即可[www.369bang.com]。

　　关于更年期如何补钙的这个问题，小编介绍了一些补钙的食谱。大家都了解了吧，经常吃这些食谱的话不仅可以补充丰富的营养物质以外，还可以让你的胃口大开，促进代谢，而且还可以有助消化的作用，对于更年期提高体质补充钙质有好处，大家不妨动起来吧。