推荐三款食谱 白领补脑提高记忆力[养生知识]

推荐三款食谱 帮助白领增强脑力提升记忆力

对于白领来说，如何有效地进行脑力补充？除了食用一些补脑的食物，还应该多出门呼吸新鲜空气，让大脑细胞更加活跃，以缓解大脑疲劳。以下这些食谱可以帮助白领增强脑力并提升记忆力，对补脑有积极效果。

莲子猪心汤

所需材料：莲子肉30克，猪心1个

制作方法：将猪心洗净切片，与莲子肉一同放入锅中，用中火炖煮30分钟，最后加入调味料即可[善世堂]。

功效：莲子和猪心都具有补心安神的作用，对于心神不宁和健忘有改善效果，同时还能补脑益智。

　　百合淮山鲈鱼汤

　　材料：鲈鱼1条(约500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。

　　做法：洗净宰好的鲈鱼，斩几大块;干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟;热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可。然后把水倒入锅中，煮沸，然后放入煎至好的鲈鱼和百合干，淮山药和枸杞，姜片，用小火煮四十分钟，然后放入食盐即可。这道食谱可以有很好的补脑益智的作用，鱼肉经常吃的话对于健脑益智有好处，还能有补肝的作用。

　　枸杞燕窝汤：

　　枸杞20克，燕窝10克，冰糖20克。将燕窝用温水发透，用镊子夹去燕毛，撕成条状，然后和枸杞一起放入锅内，加入适量的水大火煮开煮沸，用小火煮半个小时，放入冰糖调味即可。这样的食谱对于经常劳累过度导致的视力下降，或者是记忆力下降的情况有改善的作用。

　　上面的这些食谱对于改善大脑记忆力有一定的好处，可以有很好的补脑益智的作用，对于提高人体免疫力有好处，这些食物可以相互搭配食用，对于增强体质补充丰富的营养物质有一定的帮助作用，白领可以经常吃。