把酒喝“好”有高招[养生知识]

饮酒有妙招

确实，现代男性在承受更大压力的同时，越来越难以摆脱对酒精的依赖。“举杯消愁愁更愁”、“借酒浇愁愁更愁”，这些说法愈发突显出健康与饮酒之间难以调和的矛盾。有些人可能会想，即使我知道酒精对男性有害，但我又能怎么办呢？在商务宴席上，我应该跟别人说“宁可伤害感情，也不伤害精子”吗？还有人会说，喝酒伤肝，不喝酒伤心，面对这样的选择，只好选择伤肝了。有没有什么方法可以减少酒精对精子的伤害？或者提供一些保护措施？

王琦教授：

在中国，有一种不成文的习俗，那就是任何问题只要上了酒桌，就解决了一半。这确实是一种酒文化的“负面生态”。我个人是坚决不喝酒的。如果应酬不可避免，我们可以做一些适当的解酒准备，最好贯穿饮酒前、中、后整个过程，可以说是防酒、解酒、醒酒三部曲。

第一步，挡酒。在参加酒宴之前，先吃点东西。空腹饮酒最伤身，因为胃是直接面对酒精的第一道防线，直接吸收酒精入血。白酒、白干这些烈酒尤其厉害，我们的胃黏膜、肠黏膜，即使是有点“油水”也会被酒给“化”了[www.369bang.com]！所以，先给胃肠垫个底，这很重要。吃什么好呢？就吃有“油水”的，我们喝的酒都是粮食发酵出来的，黑蚁酒、药酒都是在谷物酒的基础上泡了药材，酒一进肚肠，米面、馒头、青菜，或者水果，都是强挡不住的，应该吃高蛋白食物，特别是动物蛋白，像鸡蛋、牛奶、肉干。

蛋、奶、肉能和酒精对抵，发生中和反应，减少身体对酒精的吸收，也减少酒精对我们身体的“消化”。注意不要吃腌制熏烤的食物来抵酒，这些食物里有大量色素与亚硝胺，融在酒里被身体大量吸收，不仅伤肝，而且坏口唇、胃肠道黏膜，甚至诱发癌症。

第二步是解酒。我们流传的小方法、小窍门很多，都说是解酒，但效果不同，有的只是让你不感觉到醉、晕，有的则能降低酒精对身体的伤害。从健康的角度来讲，当然取后一种方法。酒精进来了，我们应对它的大原则就是“散”，及时地、尽量地送走！

　　滑性热、爱冒头，有句诗说“醉时红脸舞时腰”，形容酒上脸，起了红晕，很美，说白了，酒呢，爱往头面、往外走，“酒气冲天”、“浑身酒气”，酒从五官、从毛孔，也就是全身的孔窍往外跑，我们就要顺水推舟把它送出去。边喝酒边放松让酒冒出去，别吃那些有“收敛”作用的食物，比如酸的、发涩的食物，就不要吃了。吃多了这些东西，酒就被扣留在身体里了。

　　酸还入肝，主动把酒精往肝上引[369bang.com]!所以，酸辣的东西要少吃。不要喝茶，茶碱也是收敛的。很多人喜欢掺着果汁喝酒，以为把酒兑稀了，喝了没事，恰恰相反，糖水会把酒滞留下来。有一个简单的方法：多喝几杯热水、温水，热水利尿，也是解酒的方法，千万不能喝凉水。

　　话说回来，酒桌上饮酒一定要适可而止，不是说吃点东西和酒中和了就行，这中和的后果你还没了解呢!中和不是“正负得零”，会生成新物质的!长期这么“酒加肉”，一方面不知不觉多吃了很多肉，热量太高，身体用不去;另一方面会埋下“湿热体质”的隐患，肥胖、三高、糖尿病大多是由这个体质滋生出来的。

　　大量的酒喝完以后，头晕，头痛，呕吐，需要及时醒酒。醒酒的原则和防酒、解酒不同，不是“消”、“散”，而是“利”，清利酒肉在体内嘭成的“湿热”，安抚经历一场“酒战”的五脏六腑。“散”的方向是往头面、往毛孔去，所以喝酒以后出点微汗还是对身体有好处的。

　　“利，就要往下了，先把身体里的宿酒搜罗到一块儿，再集中从小便和大便中排解。这就需要酸性，收敛的食物了，可以泡点新鲜的桔皮水喝，不要放糖，如果有白萝卜，煮汤喝下见效很快，这就算是外排酒毒了。如果想让身体感觉再舒服一点，可以在睡前喝杯淡蜂蜜水。

　　酒肉已经把肠胃冲击了一轮，接下来的几天应当清淡饮食，休养肠胃。