孩子多吃精食和荤菜好吗？[养生知识]

孩子多吃精细食物和肉类好吗？

随着独生子女数量的增加，家长们对孩子更加细心照料，生怕孩子受委屈。孩子们的食物大多是精细加工的，家长们普遍认为精细食物比粗粮更有营养，对孩子的成长发育更有益。然而，这种做法实际上可能适得其反。

精细食物包括多次加工的大米和去皮精制面粉等。这些食物中的维生素、矿物质和纤维素等营养成分在加工过程中大量流失，长期食用可能导致儿童营养不均衡。

因此，家长在为孩子准备食物时，应该做到粗细粮搭配，适量食用一些粗粮，如玉米面、小米、豆类等。这样不仅能补充营养，还能促进孩子的牙齿健康，缩短代谢废物在肠道中的停留时间，有助于提升孩子的智力，增强免疫力。

　　一些家长给孩子吃荤菜多、素食少，认为这样会使孩子得到更多、更好的营养。其实这样做，会损害孩子的健康[微信：yyds2488]。

　　荤食多不仅使孩子体内脂肪快速增加，同时影响体内酸碱平衡。肉类、蛋类、鱼类、油脂类、糖类会导致体内环境偏酸性，而人体内应偏碱性。酸性食物过多，使人易发心脑血管、神经、皮肤和消化道的各种疾病。

　　儿童应多食用些碱性食物，如海藻、薯类、乳类、蔬菜、水果等中和酸性物质的食物，从而增强自身的抵抗力，使孩子成长。