孕前孕初莫吃土豆[养生知识]

在怀孕前和初期应避免食用土豆

在中国的一些地区，新生儿的先天性无脑儿和脊柱裂的发病率高于其他地区，这一现象引起了医学专家的注意[善世堂]。经过调查，他们发现这些疾病的“罪魁祸首”可能是当地广泛种植的土豆。

　　土豆是营养丰富的食物，由于气候环境的原因，当地百姓食用量较大，一般人食了倒也无妨，可是女性在孕前孕初进食土豆，就有可能诱致胎儿畸变。已知土豆中含某些生物碱，主要是龙葵碱和卡茄碱。有一定的致畸作用。土豆刚收获时生物碱含量为每千克20-30毫克，贮存后会上升至50-114毫克，加之这些生物碱积存在人体内的时间较长，排出50%的时间需34-68天。因此，若女性在孕前孕初吃了大量土豆后，便极有可能诱致胎儿产生神经管缺陷。

　　女性在孕前孕初不但在饮食中要注意防致畸，而且在服药时也应注意防致畸，如某些感冒药、抗生素、镇静药、抗过敏药、激素、抗癫痫药、糖尿病药、性激素和抗抑郁药等，都有可能致畸。