婴儿食品不应过于浓郁。随着年龄的增长,舌头上味蕾的数量会减少。新生儿大约有12,000个味蕾,而到了18岁时,味蕾的数量会减少到6000个左右。老年人的味蕾数量更少,因此他们常常觉得食物缺乏味道,倾向于食用过咸或过甜的食物。
由于婴儿味蕾数目多,所以很容易便能吃出味道,为婴儿引入固体食物时,不应以成人的食味判定味道,否则婴儿会觉得味道太浓烈。事实婴儿在两岁大以前,父母也不用在他们的食物中加入调味品;两岁以后,可以开始让他们进食清淡的东西[www.369bang.com]。如果父母太早为子女改变食味,便容易造成偏食的坏习惯。
举例来说,如果父母过早让女子饮用味甜的豆奶,他们以后便不喜欢味道较不清淡的鲜奶,拣饮择食的情况因此形成。