儿童智力发育吃什么好[养生知识]

儿童智力发展应如何饮食

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儿童智力发展应如何饮食儿童智力发展应吃哪些水果儿童智力发展应吃哪些蔬菜儿童智力发展应吃哪些粥儿童智力发展应喝哪些汤宝宝补脑的最佳时机

孩子出生后，身体各部位都会迅速成长发育，特别是大脑的发育，家长应尽早为孩子提供补脑的食物。积极为孩子补脑能够促进大脑的完善发育，使孩子更加聪明。那么，如何为孩子补脑呢？孩子补脑应吃什么食物呢？

一、儿童智力发展可食用鱼类

鱼类能够为孩子的大脑提供优质的蛋白质、钙质以及多种大脑发育所需的微量元素。淡水鱼中的脂肪酸大多是不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸能够有效保护儿童的脑血管，并促进儿童大脑细胞的活性。

二、儿童智力发展可食用玉米[369bang.com]

玉米胚中含有丰富的不饱和脂肪酸，这些脂肪酸能够保护脑血管，并降低血脂。玉米中的谷氨酸含量较高，谷氨酸能够促进脑细胞的新陈代谢，具有健脑作用[微信：yyds2488]。经常给孩子食用玉米类食物，能够促进大脑发育。

三、儿童智力发展可食用牛奶（配方奶）

除了母乳之外，牛奶是宝宝接近完美的营养品。即使采用母乳喂养，宝宝在出生7个月后也应开始饮用牛奶。牛奶对健脑作用显著，且容易被宝宝吸收。睡前给宝宝喝牛奶还有助于睡眠。

四、儿童智力发展可食用蛋类（鸡蛋、鹌鹑蛋等）

蛋类中的营养物质与大脑活动和记忆力强弱密切相关。每天给孩子食用蛋黄，对大脑发育有益。尤其是鹌鹑蛋，含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，具有显著的健脑作用。

五、儿童智力发展可食用芝麻、核桃、花生等坚果

这些坚果能够改善血液循环，增强记忆力。它们含有的营养物质对健脑益智效果显著。杏仁、松子、榛子等坚果也有补脑作用，可以选用。

一、儿童智力发展可食用苹果

苹果中含有增强孩子记忆力的苹果醇素。应让孩子食用新鲜苹果，避免食用高温加工的苹果脆片或工业苹果汁。现榨苹果汁最好连同苹果皮一起榨取，并在十分钟内饮用，以防止苹果醇素氧化失效。

二、儿童智力发展可食用葡萄

紫色葡萄比浅青色葡萄更好，葡萄是公认的抗氧化效果最好的水果之一。葡萄能够补肝肾，益智，使孩子更聪明。但孩子每天食用葡萄的量最好控制在200克以内，以防止摄入过多糖分影响正餐的食用。

一、儿童智力发展可食用南瓜

中医认为南瓜具有清心、醒脑的作用，对于记忆力减退的人有很好的治疗效果。南瓜中含有的维生素A比绿色蔬菜要多，且富含维生素C、锌、钾、纤维素等有利于大脑发育的营养物质。

二、儿童智力发展可食用西兰花和菜花

　　乙酰胆碱是大脑中专门负责脑细胞兴奋度的化学物质。乙酰胆碱常出现在西兰花和菜花中，孩子脑细胞的兴奋度越高，其大脑的记忆能力就越强。因此，可以让孩子多吃一些西兰花和菜花。

　　三、儿童智力发育可以吃卷心菜

　　卷心菜中含有大量丰富的维生素B，维生素B能够有效地预防大脑的疲劳，并且具有增强记忆力的功能。令外，卷心菜中含有打来给你丰富的维生素C、β-胡萝卜素和维生素E等，卷心菜中维生素的含量比番茄要多出3倍。

　　1.儿童智力发育可以吃荔枝干粥

　　荔枝干粥具有益智、益气、养血的功效。

　　荔枝干粥的做法：

　　将洗净的粳米和去壳的荔枝干放入锅中，锅中加入适量的水，用大火煮沸后再转用小火煮成粥即可。每天喝荔枝干粥2次。

　　2.儿童智力发育可以吃核桃瘦肉紫米粥

　　核桃中含有丰富的蛋白质以及磷、锌、钙等大脑发育所需的微量元素，核桃中含有多种不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对于儿童的大脑发育有很多益处。

　　桃瘦肉紫米粥的做法：

　　将洗净的紫米、核桃以及切成末的瘦肉放入锅中，加入适量的水，用大火煮开后转用小火熬煮成粥，加入适量的盐即可。

　　一、儿童智力发育可以吃椰子鸡汤

　　椰子汁和椰肉能够去除孩子体内的蛔虫，而核桃仁具有健脑的功能，鸡肉则可以补充大脑发育所需要的蛋白质，适合3岁以及三岁以上的孩子食用。

　　椰子鸡汤的做法：

　　将洗干净去皮并切成大块的鸡、椰子汁，椰肉块、用水浸泡过的核桃仁和洗干净并去核的红枣一起放进锅中，锅中加入开水，用大火烧后改用小火煲3小时，加入适量盐即可。

　　二、儿童智力发育可以吃番茄鸡蛋汤

　　番茄中含有丰富的维生素C，维生素C能够使孩子的大脑灵活敏捷，而蛋黄中的铁、磷的含量丰富，有利于孩子大脑的生长和发育。

　　番茄鸡蛋汤做法：

　　在锅中倒入油，用大火加热，油烧到7成热时候，在锅中加入放入切成块的西红柿进行煸炒，直到炒出西红柿的红汤，再在锅中倒入开水用大火煮，煮两分钟至汤色变红，再加入适当的盐搅匀，沿着顺时针(或逆时针)方向加入水淀粉勾芡，最后加入打好的蛋液，在出锅前加入少量香油即可。

　　其实，宝宝补脑黄金时间是宝宝1至2岁的时候。1岁左右幼儿大脑的重量是其出生时的两倍，此时其大脑的重量相当于成人大脑重量的一半，而两岁时的幼儿其大脑的重量就达到了成人大脑重量的四分之三，两岁之后直到成年，其大脑发育的过程就减慢了。所以，从大脑重量增长的速度我们就可以知道，在幼儿最初的1至2年内，其大脑的发育是最快的，可以毫不夸张地说，孩子出生之后的一至两年内是孩子大脑发育的至为关键的时期。

　　以上详细给大家介绍了孩子补脑的黄金时期，也给大家介绍了孩子补脑的时候应该多吃什么。如果宝宝正处于补脑黄金期，建议妈妈们务必要积极地给宝宝多吃一些补脑的食品，让宝宝有一个聪明的大脑。