为大家介绍适合孕妇的早餐食谱[养生知识]

今天，我们将探讨一些专为孕妇设计的早餐食谱。

对女性而言，怀孕无疑是生命中的重大事件。尽管孕期可能会伴随着种种不适，如食欲不振、恶心和各种身体不适，但为了母体和胎儿的健康，我们必须重视营养的摄入。下面，我们将介绍几种营养均衡的早餐选择。

孕妇营养早餐推荐

1. 全谷物食品，如燕麦粥、全麦饼干和全麦面包。孕妇应选择无添加糖或其他成分的天然燕麦片，并可根据个人口味添加花生、葡萄干或蜂蜜。全麦面包能确保每天摄入20至35克的纤维，同时提供丰富的铁和锌。

2. 奶类和豆制品。孕妇每日应摄入约1000毫克的钙。酸奶不仅含钙，还富含蛋白质，有助于维护肠道健康。

3. 水果。种类繁多的水果中，柑橘类富含维生素C、叶酸和纤维，有助于孕妇保持活力，预防因缺水引起的疲劳。

4. 瘦肉。瘦肉是铁质的良好来源，易于人体吸收。铁在血液中运送氧气和红细胞合成中扮演着关键角色。孕妇在孕期对血液的需求增加，因此需要补充铁质，确保胎儿的营养需求。

5. 蔬菜。深色蔬菜通常含有较高的维生素含量。例如，甘蓝是钙的良好来源；花椰菜富含钙和叶酸，以及大量纤维和抗氧化剂，有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

营养早餐食谱

红枣桂圆银耳羹

材料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，适量冰糖。

做法：

1. 将银耳提前泡发，洗净后撕成小朵。

2. 将红枣和桂圆清洗干净。

3. 将所有材料放入锅中，加入适量清水。[www.369bang.com]

4. 大火煮沸后转小火慢炖，直至银耳变软。

5. 根据个人口味加入冰糖，继续煮至冰糖完全融化。

6. 关火，让羹在锅中自然冷却，然后即可食用。

这道红枣桂圆银耳羹不仅美味，还能为孕妇提供丰富的营养，帮助她们保持良好的身体状况。

　　做法

　　1、将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用;

　　2、用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入再煮几分钟即可。

　　功效：每日一次，早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。

　　糖醋莲藕

　　原料：莲藕250克，花生油15克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋1O克，食盐1克，花椒10粒，葱花少许。

　　做法

　　1、将莲藕去节、削皮，粗节一削两半，切成薄片，用清水漂洗干净。

　　2、炒锅置于火上，放入花生油，烧至五成热，放入花椒，炸出香味后捞出，再放入葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、食盐、白糖、米醋继续翻炒，待藕片成熟，淋少许香油即可出锅。

　　功效：藕解渴、散淤，清热生津、养血止泻、健脾开胃。特别是熟藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。

　　我们要知道女性在怀孕的时候是非常的重要的，各方面都是需要特别的注意的，尤其是在饮食上，这样更有利于宝宝的健康也是有利于自己的健康，大家不妨试试上面的早餐的食谱，准妈妈可一定要好好的补充营养了，养成好的生活习惯。