推荐一些适合冬季润肺补虚的粥
随着冬季的到来,肺虚咳嗽、痰多等问题变得更加普遍。由于身体抵抗力下降,很容易感冒咳嗽,有些人还可能因为天气干燥导致咽喉干痛、上火,进而引发咳嗽。因此,在冬季选择一些润肺食物,如喝粥,可以有助于润肺止咳。
煮粥时的注意事项
冬季适合喝的润肺粥有很多种,比如罗汉雪梨饮、蒸梨、三仁粥、银耳百合饮、蜂蜜、白木耳、芦根粥等。煮粥时,首先要煮得比较浓稠,这样更有营养,对于脾胃虚弱的人更容易吸收。粥中含有的维生素B族等营养物质是水溶性的,煮得稀烂后,有助于消化不良、脾胃不好或者手术后只能吃流质食物的病人吸收营养。如果想增加粥的营养价值,可以根据不同的食用对象搭配不同的食材。
推荐一些冬季润肺补虚的粥
1、罗汉雪梨饮
将一个干净的罗汉果、两个雪梨放入砂锅中,加水煮沸后改用微火煮20-30分钟,水沥干后即可饮用。罗汉果具有止咳定喘、解热抗痨、清凉解暑的功效,与雪梨一起具有更强的养阴清热止咳作用,适用于急慢性咽炎、咳嗽等疾病。
2、蒸梨[www.369bang.com]
将梨去核后放入川贝母、百部、陈皮,上锅蒸熟,每日食用一个。蒸梨有助于止咳化痰,对支气管炎引起的咳嗽有良好疗效。
3、三仁粥
将白果仁、甜杏仁、胡桃仁和粳米一起煮成粥,有良好的润肺效果。
4、银耳百合饮
将泡发的白木耳、百合、冰糖放入碗中,隔水炖1小时后即可食用,有滋阴润肺的功效。
5、芦根粥
将鲜芦根与杏仁同煎取汁,加入粳米煮成粥,有清肺热、止咳化痰的作用。
以上是一些适合冬季润肺补虚的粥,选择这些食材煮粥有助于理气调中、燥湿化痰,对于支气管炎、咽炎、喉炎等疾病的人群有益。[善世堂]