秋季即将到来,关注润肺去燥是我们的重点。喝汤是一种很好的养生方法,那么有哪些食材适合用来煲汤呢?以下是一些适合秋季煲汤的食材,希望对大家有所帮助。
1、白萝卜
白萝卜有顺气、消化食物的作用,可以促进胆汁分泌,帮助消化脂肪。将白萝卜与牛肉、羊肉一起煮汤可以补气,减轻油腻感。如果不喜欢白萝卜的辣味,煮汤时可以不要盖得太严实。
2、海带[www.369bang.com]
海带可以降低血压、血脂,对动脉出血也有一定的止血作用。富含微量元素如铁、钙等。将海带与花生、排骨、虾仁、豆腐一起煮汤,口感和营养价值都很好。
3、冬瓜
冬瓜性寒,有润肺生津、清热利尿的功效。含有丙二醇可以抑制糖类转化为脂肪,适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者食用[微信:yyds2488]。可与排骨、老鸭、海米、蘑菇等一起煲汤,建议保留冬瓜皮,因为皮中含有多种维生素、矿物质和挥发性成分,具有消暑健脾等功效。
以上是适合秋季煲汤的食材,希望对大家有所启发。选择好的食材煲好汤,是很好的养生方式。希望以上内容对大家有所帮助。