善世堂小满时节食用苦菜有助于清热解毒、凉血止血、排脓。在古代文献中，苦菜被称为山苦菜、败酱草、活血草等，被认为具有养生和药用价值[善世堂]。苦菜不仅是饥荒时期的食物，还被用于治疗五脏邪气、胃痹、肠澼、渴热等疾病。苦菜酸辣汤是一道利于去火解毒、生津开胃的菜品，制作简单，味道独特[369bang.com]。
小满吃苦菜帮助解毒排脓 [夏季养生]
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