夏季容易食物中毒 教你预防好方法 [夏季养生]

夏季是食物中毒的高发季节，特别是在七八月份[善世堂]。气候炎热导致细菌易于繁殖，人们食用被细菌污染的食物后容易患上食物中毒[369bang.com]。细菌性食物中毒的症状包括畏寒、发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重者甚至可能导致脱水、血压下降、酸中毒和休克。因此，在夏季，我们应该注意保持炊具、食具和食物的清洁卫生，生熟食物要分开存放，凉拌菜中可以加入生蒜杀菌。避免食用腐败变质的剩饭剩菜，确保食物充分加热，不要食用放置过久的食物。一旦出现食物中毒症状，应立即停止食用可能引起中毒的食物，并呼救急救中心，保存食物以便卫生部门检验。预防食物中毒非常重要，大家要注意这些方法，坚持实施对健康有益。