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最适宜在春季调养的疾病 [春季养生]

春季适宜调养的疾病包括便秘、口角炎和佝偻病等营养不良性疾病。尽管这些疾病本来不受季节影响,但由于春季时蔬菜和水果的种类和数量相对减少,口角炎和便秘等病症也呈现出季节性。此外,春季人们活动较少,接受阳光的时间减少,导致皮肤合成维生素D的量降低,从而增加佝偻病的发病率[369bang.com]。

便秘的推荐食谱如下:

最适宜在春季调养的疾病

杏仁木耳拌菠菜

材料:菠菜200克、盐水小杏仁30克、水发木耳20克,盐、醋、青芥末、鸡精、香油适量

做法:将菠菜洗净、焯熟、切碎;水发木耳洗净,焯熟后切碎;将菠菜、盐水小杏仁和木耳混合,加入盐、醋、青芥末、鸡精、香油拌匀即可[善世堂]。

功效:深绿色蔬菜通常含有更多纤维,如菠菜、空心菜、苋菜、木耳菜、茼蒿等都可替代。杏仁是坚果中纤维含量较高的一种,而木耳含有可溶性维生素,三者一起食用可以多方面补充膳食纤维,口感和色泽也更加丰富。

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