两款春季祛湿汤品最适合调理身体
南方四季变化不明显,春季湿气重、多雨,因此祛湿十分重要。有许多方法可以调理身体,以下这些春季祛湿汤品可以尝试一下。
紫苏叶黄骨鱼汤
材料:鲜紫苏叶80克、黄骨鱼400克、生姜3片[善世堂]。
做法:洗净紫苏叶;将黄骨鱼煎至微黄,加入姜和清水1250毫升,煮沸后改小火煮约10分钟,加入紫苏叶和盐即可。
功效:紫苏有散寒、和胃、祛湿的功效,而黄骨鱼被认为可以滋补。这款汤品不仅美味,还有祛湿、滋补的功效,对肠胃有益。
土茯苓猪骨汤
材料:土茯苓50克、猪脊骨500克、薏米15克、赤小豆15克、蜜枣3粒,陈皮、姜、盐、料酒适量。
做法:猪骨去血水后,煮沸去沫,洗净后与其他材料一起煲2小时[369bang.com]。
功效:土茯苓除湿解毒,蜜枣养脾平胃,赤小豆利水消肿,猪脊骨补肾健脾。这款汤品有补肾、增强免疫力、排毒祛湿的功效,适合春季食用。